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Soja

A proteína de soja, tal como a proteína de ervilha,pode ser uma excelente alternativa às fontes animais de proteína. A sojaparece possuir mais proteínasdo que carne, ovos ou peixe, além de uma ampla variedade de nutrientes essenciais. A proteína de soja isolada da Bioforma é uma proteína de elevada qualidade que contém os aminoácidos essenciais necessários para o crescimento. É uma excelente alternativa às proteínas de origem animal com a vantagem de ser quase desprovida de gordura, com apenas cerca de 1% de gordura, de colesterol e de gorduras saturadas. Por conter os importantíssimos BCAA’s, a glutamina e a arginina, a proteína de soja isolada está a ganhar cada vez mais popularidade entre os desportistas e aqueles preocupados com a alimentação. Esta proteína pode, não só ajudar no crescimento e na recuperação muscular como também, contribuir para o aumento do metabolismo e para a perda de gordura. Estudos realizados com atletas de ambos os sexos demonstraram que a soja fornece elementos que favorecem o aumento da massa muscular, contribui para uma melhoria da performance e estímula o metabolismo visando a redução da gordura corporal.

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